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Il Ristorante Bestie Currywurst Di Scott & Scott Architects

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Il Ristorante Bestie Currywurst Di Scott & Scott Architects
Il Ristorante Bestie Currywurst Di Scott & Scott Architects

Video: Il Ristorante Bestie Currywurst Di Scott & Scott Architects

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Bestie Currywurst di Scott & Scott Architects

Oltre un centinaio di fori forano le pareti di questo ristorante al currywurst a Vancouver dello studio canadese Scott & Scott Architects, creando spazi per riporre mobili, conservare l'illuminazione e mostrare opere d'arte (+ presentazione).

Situato a Chinatown, il salumificio e la birreria Bestie è progettato da Scott & Scott Architects per ospitare una vetrina di arte e design prodotti localmente, che possono essere appesi in diverse disposizioni dai 116 fori delle pareti in legno di abete oliato. Questi fori possono anche essere utilizzati per riporre gli sgabelli da bar extra - le cui gambe si incastrano ordinatamente negli spazi vuoti - o per appendere cappotti, cappelli e ombrelli dei clienti.

Una serie di luci della designer canadese Zoe Garred si inserisce in buchi sopra i tavoli da pranzo. I posti a sedere sono forniti da panche di legno con cuscini dai colori vivaci, progettati per evocare l'aspetto familiare dei tipici ristoranti autostradali.

Gli architetti Susan e David Scott hanno progettato il ristorante in modo che i proprietari Clinton McDougall e Dane Brown possano costruirlo da soli. "[Attinge] dal loro amore condiviso per i dettagli concreti della costruzione ad hoc e del design razionale altamente considerato", hanno spiegato.

"Il design utilizza materiali comuni che possono essere lavorati con pochi semplici strumenti e una quantità limitata di articoli quotidiani che si ripetono, consentendo di completare il lavoro in loco con il minimo supporto del negozio", hanno aggiunto.

La cucina è esposta ai commensali ed è rivestita con piastrelle di ceramica bianche. È dotato di un sistema di sospensione regolabile costituito da sottili strisce di rame, che ospita ganci per utensili, boccali di birra e mensole.

Un bancone di rame corre di fronte a più sgabelli di legno, creati dal designer canadese Joji Fukushima.

Altri dettagli includono un orologio a cucù in legno che è fissato su una delle pareti.

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